Lëngu i hudhrës është përdorur me shekuj për shkak të vetive terapeutike të tij. Hudhra është e pasur me lëndë ushqyese, dhe mbi të gjitha është e njohur për vetitë e saj antibakteriale dhe antioksiduese.
Ushqyese.
Hudhra dhe selinoja përmbajnë shumë vitamina, minerale dhe lëndë ushqyese. Hudhra është një burim i shkëlqyer i vitaminave A, B6, C dhe E, kalciumit, bakrit, squfurit, manganit, hekurit dhe kaliumit. Selinoja, nga ana tjetër, përmban vitamina A dhe B, acid folik, kalium, fibra dhe antioksidantë të shumtë.
Antioksiduese.
Hudhra dhe selinoja përmbajnë përbërës antioksidues që ndihmojnë në kundërveprimin e efekteve të radikalëve të lirë, duke parandaluar stresin oksidues. Hudhra gjithashtu ka një vlerë të lehtë të antibiotikut.
Për të përgatitur lëngun e selinos dhe hudhrës, vendosni 2 shkopinj selino, një thelbi hudhër dhe 1 kastravec në një shtrydhëse dhe pijeni esëll.
